雑記 「おいしい野菜」について勉強(無農薬・減農薬・有機野菜について、固定種在来種とは、魔法の50度洗い) 異常気象もあって今年はやたらと価格高騰する野菜。本業のほうで「おいしい野菜を食べられるお店」というテーマでお店をいくつか取材をすることになったので、改めて「おいしい野菜」について勉強してみました。ここではネットで調べたものだったり、実際にお... 2018.08.26 勉強雑記